آسیاب چکشی پرکاربردترین آسیاب آسیاب و در میان قدیمی ترین آنهاست. آسیاب های چکشی از مجموعه ای از چکش ها (معمولاً چهار یا بیشتر) تشکیل شده اند که روی یک محور مرکزی لولا شده اند و در یک محفظه فلزی سفت و سخت محصور شده اند. با ضربه باعث کاهش اندازه می شود.
موادی که قرار است آسیاب شوند توسط این قطعات مستطیلی از فولاد سخت شده (چکش دار) که با سرعت بالایی در داخل محفظه می چرخد، برخورد می کنند. این چکشهای در حال نوسان رادیکال (از محور چرخان مرکزی) با سرعت زاویهای بالا حرکت میکنند و باعث شکستگی شکننده مواد خوراک میشوند.
طراحی عالی برای امکان عقیم سازی آنلاین یا آفلاین.